Ahududulu Cheesecake Tanımı

Ahududulu Cheesecake Materyalleri

  • TART GEREÇ
  • Bir buçuk paket yulaflı bisküvi
  • 100 gram oda sıcaklığında margarin
  • KREMA MATERYAL
  • 750 gram labne peynir
  • 150 gram toz şeker
  • 2 yumurta
  • 30 gram un
  • 1 paket vanilya
  • SOS MATERYAL
  • 250 gram ahududu
  • 5 çorba kaşığışeker
  • 2 yaprak jelatin

Ahududulu Cheesecake Nasıl Yapılır?

  1. Tart için bisküvileri blendırdan geçirip un haline getirin.
  2. Margarinle birlikte yoğurun.
  3. Karışımı 20 cm lik kelepçeli kalıbın tabanına bastırarak yerleştirin.
  4. Krema için labne peynir ve toz şekeri bir kaba alıp mikser ile 3-4 dk çırpın.
  5. Yumurta,un ve vanilyayı ek edip karıştırın.
  6. Kremayı kalıptaki tart hamurunun üzerine yayın..
  7. Evvelce ısıtılmış 140 derece fırında 60-70 dk pişirin.
  8. Sos için ahududu ve tozşekeri bir kaba alıp 5 dk kaynatın ve ocaktan alın.
  9. Daha sonra küçük parçlara ayrılmış ve soğuk suda bekletilmiş yaprak jelatinlerin suyunu süzüp karışıma sıcakken ek edin.
  10. Jelatin eriyene kadar karıştırın ve pişen cheesecake soğuduktan sonra üzerine dökün.
  11. Buzdolabında 1-2 saat bekletikten sonra kalıptan çıkarın.
  12. Kenarlarını hindistan ceviziyle süsleyip afiyetle yiyin….

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir