Peynir Turşusu Tanımı

Peynir Turşusu Materyalleri

  • Dagılmayacak beyaz peynir(böreklik olanlar genelde dagılmıyor)
  • Zeytinyagı
  • Baharat(nane-kekik-dereotu-biberiye kurusu)pul biber
  • Çörekotu-susam-tarcın(arzuya göre)
  • Limon suyu(kendimiz sıkalım-hazır koymayalım)
  • Sarımsak
  • Defne yapragı-ve üzerine maydonoz yapragı

Peynir Turşusu Nasıl Yapılır?

  1. PEYNİRLER İSTER KARE KARE DOGRANIR-İSTERSENİZ HALLİ KALIPLARLA KESİLİR(BEN YILDIZ KALP KESTİM.İSTEDİĞİNİZ KAVANOZA DİZİLİR-
  2. ÜZERİNE BAHARATLARI KONUR-
  3. LİMON SIKILIR-SARIMSAK KONUR ÜSTÜNEDE DEFNE YAPRAGI VE BİR-İKİ MAYDONOZ YAPRAGI KONUR-
  4. AGZINA KADAR ZEYTİNYAGI KONUR VE AGZI BİR KAC GÜN DİNLENMEK ÜZERE KAPANIR.
  5. AFİYET OLSUN..
  6. HAZIRLADIKTAN SONRA YAVASCA BİR İKİ DEFA AGZI KAPALI BASASAGI GETİRİLİR BAHARATLAR ALTA GECSİN DİYE..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir